ГоловнаУкраїнаКорисні новиниТри оригінальних літні салати, від яких ви будете у захваті

Три оригінальних літні салати, від яких ви будете у захваті

Літо – найсмачніша пора року. Також це чудовий час для кулінарних експериментів. Додайте нових смакових ноток у свій день за допомогою оригінальних рецептів із сезонними смаколиками, які відшукали «Новини Сьогодні».

Салат із полуниці та руколи

Для приготування вам знадобиться: 150 г руколи, 200 г полуниці, 1 великий помідор, 150 г сиру фета і трішки гарбузового насіння. Для соусу візьміть 4 ст. л. оливкової олії, 4 ст. л. соєвого соусу, 4 ст. л. лимонного соку.

Руколу ретельно промийте, просушіть і викладіть на велику тарілку. Помідор наріжте кубиками і викладіть на руколу. Фету поріжте на кубики і покладіть біля помідорів. Далі – черга полуниці: розріжте ягідки на 4 частини і покладіть зверху на решту інгредієнтів. Полийте салат соусом та посипте обсмаженим гарбузовим насінням. Спеції – за смаком.

Салат з полуницею, грушею та кускусом.

Інгрідієнти: 100 г зеленого салату, 150 г руколи, 1 тверда груша, 50 г сиру камамбер (або фета), кілька полуничок, гілочка м’яти або базиліку, 2 ст. л. кускусу, 1 ст. л. лимонного соку, оливкова олія, сіль.

Відваріть кускус протягом 10 хв, додавши дрібку солі. Салат і руколу промийте та викладіть на тарілку. Грушу подрібніть на кубики. Сир наріжте смужками або кубиками, а полуницю – кружечками.Викладіть нарізані фрукти та сир на салат і руколу. Посипте охолодженим кускусом, полийте оливковою олією та додайте спеції за смаком. Щоб салат зберігав свій смак та свіжість – не перемішуйте його.

Салат з черешнею, помідорами і фетою

Інгрідієнти: 4 помідори, 150 г.черешні, фета, кілька гілочок м’яти, олія, мед, сіль,перець.

Черешню помийте та видаліть кісточки. Помідори  наріжте великими шматками, фету – кубиками. Листочки м’яти мілко наріжте. Перекладіть всі інгредієнти в миску, додайте сіль і перець за смаком, заправте олією та перемішайте. При подачі –  полийте салат медом.

Смачного!

Поширити:
Немає коментарів
error: Увага: Копіювання заблоковано